Despre noi

Echilibrul, durabilitatea si intelegerea legaturii cu natura sunt aspectele cele mai importante. Pentru noi, adevarata arta a vinificatiei consta in intelegerea personalitatii fiecarui soi si in respectarea nevoilor si expresiilor specifice.

Contacteaza-ne

Despre Crama

Crama Corbut, o crama boutique, este situata in localitatea Diosig, localitate cu traditie in producerea vinului.
Crama are o capacitate anuala de aproximativ 12.000 de sticle de vin din urmatoarele soiuri: Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Riesling Italian, Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon si Merlot, si are o suprafata totala cultivata cu vie de aproximativ 3 ha.
Povestea cramei a inceput in anul 2000, cand actualul proprietar al cramei a cumparat o pivnita veche, construita cu multi ani in urma, in zona viticola a comunei Diosig.

Aceasta pivnita, care initial avea o suprafata de aproximativ 30 mp, a fost dezvoltata pe vechea structura si a ajuns azi la o suprafata de aproximativ 250 mp constructie in pamant plus o sala de degustare de 70 mp.
Via este situata exact deasupra cramei unde de altfel s-a construit si cladirea pentru vinificare, cladire dotata cu bazine de inox, cu o instalatie automatizata de racire a bazinelor, pentru a avea un control cat mai bun al procesului de vinificare.
Spatiul de vinificare este compus din doua sali de vinificat, una pentru vinuri albe iar alta pentru vinuri rosii. Procesul tehnologic care se aplica in crama este unul calitativ, crama fiind dotata cu echipamente moderne.

Datorita aciditatii ridicate a solului, zona Diosig este renumita pentru vinurile albe de exceptie produse de-a lungul anilor. Cunoscand acestea, incepand cu anul 2015 cand Crama Corbut a avut prima recolta de struguri rosii, s-a incercat vinificarea lor in vin rose, astfel incat s-a otinut un vin nou pentru aceasta zona, Rose-ul de Diosig, un vin foarte apreciat de consumatori.
Vinurile rosii pe care le facem sunt produse in mare parte din struguri adusi din zona Minis, o zona foarte renumita pentru calitatea productiei de struguri rosii, cantitate de vin obtinuta este de aproximativ 4.000 de sticle de vin rosu pe an.